ほぼ毎日、寝る前に1杯コーヒーを飲む。
豆を買ってきて1回1回挽いてペーパードリップで淹れ、それを飲みながら新聞を読む。
一口にコーヒー豆と言っても生産地・品種・焙煎の深さやその他によって全然違う。
買ったものをを全て覚えておくのは難しいから、ここに記録しておく。



今回は東アフリカのルワンダ。確かブルボン種。ローストは…しまった早速忘れてしまった。
挽いた時の香りがスゴく良かった！味はさっぱりとしていて飲みやすい。割と好きな味だな。